La Lacrima è un vitigno autoctono antico della provincia di Ancona, coltivato soltanto sulle colline intorno al comune di Morro d’Alba. Dimenticato e poi riscoperto da alcuni tenaci produttori, deve il suo nome al fatto che la buccia dell’uva matura si fende lasciando gocciolare il succo.
La Lacrima di Morro D’alba DOP Ciù Ciù ha un colore rosso intenso dalle sfumature violacee e sentori di frutti di bosco. Al palato è gradevole e di medio corpo. Si abbina perfettamente ad antipasti di salumi e piatti anche semplici ma saporiti, come primi piatti con salse al pomodoro e carni alla griglia.
Prezzo al pubblico: 9,50€
IL GRUPPO CIÙ CIÙ TENIMENTI
Dalla storia e dall’esperienza di oltre 50 anni di viticoltura dell’azienda Ciù Ciù, la famiglia Bartolomei ha ampliato il proprio gruppo nel tempo allargandolo ad altre aziende: è nato così Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei, una realtà che esprime al meglio le caratteristiche di quattro territori. Oltre alle Marche con Ciù Ciù, il gruppo include infatti Poggiomasso (Lazio), Il Chiurlo (Toscana), Villa Barcaroli (Abruzzo), Feudo Luparello (Sicilia).
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