Per le prossime ricorrenze della Pasqua, lo Chef Antonio Salvatore chef del Rampoldi che, con La Table ha conquistato la stella Michelin, recentemente confermata a Metz, ha voluto portare nelle case dei suoi ospiti lo spirito elegante delle festività, presentando i dessert creati ad hoc: interpretati con la sua inimitabile classe, il ristorante presenta le Uova di Pasqua.
Nelle tre principali versioni che il pasticcere Gianluca Giorgeschi ripropone in una veste raffinata, artistica e contemporanea. L’uovo, simbolo di rinascita della natura e simbolo delle festività Pasquali viene rappresentato con un design moderno, delle vere e proprie opere d’arte.
Rampoldi lo ha reso protagonista anche a Montecarlo, regalando il sapore autentico delle festività ai residenti del Principato.
Il Pastry Chef Gianluca Giorgeschi ha ideato una gamma di 3 tipologie di uova, da condividere o in confezioni singole. La scelta dei gusti è ampia e ……. la parte più difficile sarà scegliere! Ve le sveliamo?
ECCO LE PROPOSTE DI RAMPOLDI MONTE CARLO PER I GOURMET IN OCCASIONE DELLE PROSSIME PASQUALI 2025
LE UOVA DI PASQUA RAMPOLDI: THE DARK FACE, THE WHITE FACE E THE MOON
Lo chef si è ispirato alla Maison de couture Schiaparelli, riproducendo un volto dai tratti femminili e utilizzando due tipi di cioccolato Valrhona, uno fondente monorigine e uno bianco. Nel terzo il pasticcere riproduce un uovo di Pasqua pensando alla luna, con una copertura super croccante e con un effetto esterno molto terroso.
I prodotti sono disponibili presso il ristorante e sul sito web https://rampoldi.mc/it
RAMPOLDI
All’angolo tra Place du Casino de l’Opéra e l’Hôtel de Paris, Rampoldi è il leggendario ristorante di Montecarlo da oltre 80 anni luogo di ritrovo di celebrità internazionali. Questa famosa istituzione nel cuore del Principato di Monaco perpetua l’eredità iniziata nel 1946. In una personale e continua ricerca, lo chef Antonio Alfredo Salvatore propone una carta esclusiva basata sulla cucina mediterranea con accenti franco-italiani che rispecchiano le influenze culturali uniche del Principato. La Table d’Antonio Salvatore è un nuovo concept dove le emozioni gastronomiche ed enologiche trovano il loro punto di eccellenza, in un contesto di raffinata convivialità. La Stella Michelin, ad oggi rinnovata, e i continui riconoscimenti internazionali, hanno coronato l’immenso impegno e la visione artistica dello Chef, riconoscendo così l’alto livello della sua cucina e l’ospitalità di un luogo cult monegasco.
Rampoldi Monte-Carlo
3, Avenue des Spélugues, 98000 Monaco
contact@rampoldi.mc
+377 93 30 70 65
