Dopo una prima parte di stagione positiva, VOG – Home of apples si prepara a entrare nella fase finale della campagna commerciale delle mele biologiche confermando il valore della propria offerta, tra le più complete e varie d’Europa, basata su continuità di fornitura, qualità costante e un buon equilibrio tra varietà tradizionali e proposte innovative.
“Siamo pronti per gli ultimi mesi della stagione: abbiamo una disponibilità bilanciata rispetto alla domanda prevista e, grazie al nostro assortimento strutturato, siamo in grado di accompagnare le diverse esigenze fino alla fine della campagna – commenta Klaus Hölzl, Responsabile vendite di VOG – Il biologico è una componente importante dell’offerta VOG: anno dopo anno abbiamo fatto progressi in termini quantitativi, qualitativi, ma anche di conservazione e confezionamento e intendiamo continuare su questa direttrice, confermandoci partner di riferimento per la gestione della categoria sul punto vendita”.
La squadra VOG è infatti caratterizzata da mele bio con una marcata ricchezza sensoriale, che permette di dare vita alle diverse varietà che garantiscono la disponibilità per l’intero anno: un risultato possibile grazie al lavoro delle 300 aziende familiari del Consorzio che hanno scelto e portano avanti con dedizione questo metodo di coltivazione.
“Come mostra anche la recente ricerca realizzata insieme a YouGov sulle abitudini di acquisto e di consumo in Europa, il biologico offre ampio potenziale di sviluppo: è ormai sinonimo di qualità, gusto ma anche di innovazione, ed è un segmento che continua ad evolversi in base alle occasioni di consumo – aggiunge Hannes Tauber, Responsabile marketing di VOG – Oggi il consumatore bio è consapevole ed esigente: oltre a gusto e affidabilità, cerca anche conservabilità, novità e, soprattutto, prodotti con un’identità, che sappiano rispecchiare valori e stili di vita. Per questo lavoriamo su un assortimento dinamico, integrando proposte innovative accanto a quelle più consolidate e rafforzando il ruolo di VOG come traino di innovazione trasversale. Parallelamente ci impegniamo per rendere accattivante e chiara la proposta a scaffale e orientare più facilmente le scelte d’acquisto”.
Al centro della squadra VOG c’è proprio la molteplicità: un’offerta bio forte e ben costruita, con proposte per ogni fase della stagione. Grazie, infatti, al costante lavoro sull’innovazione varietale, oggi VOG garantisce un assortimento bio con disponibilità per 12 mesi e profili gustativi in linea con le preferenze dei consumatori. Per la primavera-estate, la squadra VOG può contare su mele particolarmente adatte a questa parte dell’anno, grazie a buona shelf-life equalità costante, sempre più riconosciuta come garanzia di sostenibilità, fiducia e valore. Fra queste, Natyra® e Inored Story® si distinguono per il profilo sensoriale moderno e per la capacità di rispondere a consumatori alla ricerca di nuove esperienze di gusto. A loro, si affianca un team affiatato: dalle mele tradizionali, commercializzate con i marchi Marlene® Bio e Biosüdtirol, che continuano a garantire riconoscibilità e stabilità, ai brand distintivi e consolidati, come Pink Lady® Bio. Infine, le innovazioni, come Cosmic Crisp® Bio, RedPop® Bio e Giga® Bio, che risultano determinanti per arricchire l’assortimento e sostenere lo sviluppo del segmento biologico, intercettando anche i gusti di un pubblico giovane e attento ai trend. Un approccio integrato che permette al Consorzio di offrire la mela giusta per ogni preferenza e periodo dell’anno, coprendo tutti i segmenti di pubblico.
“Continueremo ad ascoltare il consumatore e i suoi bisogni, e a investire in disponibilità costante di fornitura, ampiezza dell’assortimento e innovazione varietale, che sono i tasselli fondamentali per rispondere all’evoluzione di mercato – conclude Hölzl – Ogni giorno ci impegniamo per integrare tutti questi elementi, consolidando progressivamente il ruolo di VOG nello scenario europeo”.
VOG, Home of apples
Il Consorzio delle Cooperative Ortofrutticole dell’Alto Adige ha la mela giusta per 12 mesi all’anno, sia da produzione integrata che biologica.
Nato nel 1945, il VOG è composto da 11 cooperative che raggruppano 4.600 aziende famigliari. Oltre 10 mila mani che mettono in campo valori quali origine, expertise, sostenibilità, prodotti e marchi, per produrre ogni anno 500 mila tonnellate di mele di alta qualità, destinate a 75 mercati di tutto il mondo.
Oltre 30 le varietà in assortimento, fra cui spiccano i brand Marlene®, Südtiroler Apfel g.g.A., Pink Lady®, Kanzi®, envy™, yello®, Jazz™, Joya®, SweeTango™, RedPop®, Giga®, Cosmic Crisp® e Crimson Snow®.
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(photo:Agricoltore_Gala ©ArminHuber)
