Le prime timide giornate primaverili si avvicinano e con loro anche il desiderio di uscire all’aria aperta e godersi ogni momento di sole. Quale occasione migliore, se non i giorni di Pasqua e Pasquetta, per festeggiare in compagnia? Che le ricette presenti sulle vostre tavole siano quelle volute dalla tradizione o quelle più innovative, ci sono degli ingredienti che non potranno mancare.
Morato, storico brand del mondo della panificazione, è l’alleato perfetto per creare ricette semplici e versatili che sapranno sicuramente dare un tocco di gusto e colore alle vostre giornate di festa.
Colazione di Pasqua con le Nuvolatte Fette Dolci e spalmabile al cacao fatta in casa.
La colazione di Pasqua può trasformarsi in un momento divertente da condividere con i nostri bimbi, utilizzando in modo creativo le uova di Pasqua, che si sa in questo periodo abbondano nelle nostre dispense. Ecco allora che potremmo creare una golosa spalmabile al cioccolato da abbinare a frutta fresca e colorata, per arricchire le nostre Nuvolatte fette dolci, soffici come una nuvola e delicatamente dolci, preparate con latte italiano e lievito madre.
Nuvolatte fette dolci con crema al cacao, lamponi e banana
Preparazione 2 minuti, difficoltà semplice
Iniziate mettendo in un pentolino il latte e l’olio e scaldate a fiamma bassa. Aggiungete lo zucchero a velo e il sale e mescolate delicatamente con una frusta. A questo punto, aggiungete il cioccolato a pezzi e mescolate fino ad ottenere una crema densa e liscia. Lasciate riposare la crema ottenuta per qualche minuto. Nel frattempo, tostate le fette di Nuvolatte e disponetele su un piano di lavoro. Sulla prima fetta spalmate un velo di crema al cacao, guarnendo con qualche lampone e rondella di banana precedentemente tagliata. Chiudete con un’altra fetta di pane e farcite allo stesso modo della precedente. Spolverate il tutto con un filo di zucchero a velo e godetevi la vostra colazione speciale.
Brunch di Primavera: stupire gli ospiti con abbinamenti gourmet e l’immancabile American Sandwich grano duro
Il Brunch di primavera è la soluzione perfetta per chi quest’anno ha deciso di abbandonare il tradizionale pranzo domenicale, gustando il perfetto mix tra dolce e salato. Il vero protagonista di ogni brunch è sicuramente il pane e le fette di American Sandwich grano duro, con lievito madre, vi permetteranno di creare sandwich soffici e gustosi, dall’inconfondibile tocco rustico.
American Sandwich Grano Duro con tartare di carne, petali di parmigiano e spolverata di erba cipollina e limone
Preparazione 2 minuti, difficoltà semplice
Iniziate tostando le fette di American Sandwich grano duro sulla griglia. Tagliate il parmigiano a scaglie sottili e disponete sopra le fette di pane la tartare di carne. Aggiungete poi le scaglie di parmigiano e la buccia di limone grattugiata. Concludete guarnendo il tutto con erba cipollina precedentemente tagliata e date il via al vostro brunch.
Pic-Nic di Pasquetta croccante e colorato in compagnia degli Scrikki
Il pranzo di Pasquetta è tradizionalmente da consumare all’aperto. Che si tratti di una gita fuori porta o del picnic al parco, non possono mancare piatti veloci e sfiziosi, da gustare in compagnia.
Croccanti e appetitosi, gli Scrikki con mais viola e avena, sono grissini preparati con avena e farina di mais viola, un ingrediente che dona un gusto intenso e un colore unico e distintivo, il viola. Nel cestino del pic-nic non possono sicuramente mancare.
Scrikki al mais viola e avena con salmone, formaggio spalmabile e granella di pistacchio
Preparazione 5 minuti, difficoltà semplice
Prendete i vostri Scrikki e intingeteli nel formaggio spalmabile. Passateli poi sulla granella di pistacchio in modo tale che aderisca bene al formaggio. Avvolgete infine i vostri Scrikki con una fetta di salmone affumicato e rendete così il vostro pic-nic di Pasquetta gustoso e croccante.
