Il Natale è alle porte e oltre alle mille decorazioni che rendono magica questa festa, è il momento di pensare anche al menù: polvere di farina, gocce di cioccolato, impasti sontuosi sono gli ingredienti per ottenere un gusto inconfondibile. Le festività sono il momento migliore per sperimentare e divertirsi in cucina, realizzando dei veri e propri capolavori gastronomici da condividere con famiglia e amici. Per il Natale 2022 il Gruppo Lo Conte ha selezionato una gamma di prodotti dei quattro brand: Le Farine Magiche; Decorì; Molino Vigevano e Giusto, perfetti per la preparazione di un facile e gustosissimo menù delle feste.
La mattina di Natale è piena di magia proprio come la colazione, da sempre considerata una tradizione da tramandare e un ricordo da portarsi nel cuore che anticipa il momento speciale dell'apertura dei regali. Per questo Natale Lo Conte propone un nuovo rito quello della colazione salata con la nuova miscela per Pancake Salati – Le Farine Magiche. Un mix innovativo ad alto contenuto di proteine ideale per realizzare pancake, crepes e waffle, perfetta anche per un brunch festivo.
Il pranzo di Natale si apre con un gustosissimo aperitivo a base di Pizza, realizzato con la Farina Vesuvio di Molino Vigevano ormai protagonista nel settore pizza. Con farina di grano tenero tipo “0” e germe di grano vitale, che le dona un sapore, un gusto e un profumo irresistibili, è studiata per la perfetta realizzazione di impasti leggeri e alveolati donando volume e gusto alle creazioni in cucina. La farina Vesuvio è semplicissima da usare ed è ideale per preparare la pizza Napoletana, con cornicione alto e soffice; un'esplosione di aromi e gusto unici, all'insegna della tradizione di uno dei piatti simbolo della cucina italiana. Risultati garantiti in qualsiasi forno utilizzato, perfetta per sperimentare nuove sfiziose preparazioni nei giorni di festa.
Tra le ricette di Natale più golose non possono mancare i piatti a base di fritti misti, per scoprire nuovi gusti e divertirsi in cucina. La Farina Fritture – Le Farine Magiche è il prodotto studiato per la cottura in olio bollente che grazie alla sua formulazione rilascia meno odori. La presenza della pasta madre e del germe di grano conferisce alle pietanze un profumo e un sapore naturale, per festeggiare con gusto e leggerezza.
Per portare in tavola una ricchezza di colori e sapori davvero unici Le Farine Magiche propongono il loro best seller, la farina Manitoba 100% una miscela equilibrata di grani di forza provenienti dalle praterie della regione Manitoba (Canada). L'unica farina 100% Manitoba e con forza pari a 460 W, per lunghe lievitazioni che garantisce assorbimento di liquidi fino all'80% per impasti a lievitazioni straordinarie oltre a un sapore inconfondibile e ricercato. Inoltre, il grano utilizzato è garantito OGM FREE, ed è ottenuto con un'agricoltura integrata.
Per preparare un delizioso dolce di Natale, che sia squisito per il palato e per il cuore, il Gruppo Lo Conte si affida a Decorì, da sempre il miglior alleato per la preparazione e la decorazione di prodotti dolci e salati. Due referenze golosissime che fanno parte della linea Gocce di Cioccolato ricche di cioccolato fondente al 50 e 70% sono le alleate fondamentali per la farcitura e la decorazione di dolci o per la preparazione di golosissimi snack. A questa referenza si aggiungono le nuove Gocce di Cioccolato al Caramello con note di cioccolato e un tocco finale di sale, per un'esplosione di gusto nelle ricette.
Chiude il menù di Lo Conte il simbolo per eccellenza del Natale: il Panettone Giusto, un impasto lievitato, ricco, Senza Glutine e Senza Lattosio che quest'anno accontenterà i palati più esigenti in cerca di gusto ed equilibrio grazie alla sua formulazione, frutto dell'esperienza dei maestri pasticceri Giusto.
Da sempre il più amato tra i bambini e al centro di una diatriba culturale nazional popolare, il Pandoro Giusto diventa protagonista delle soffici e golose merende. Senza Glutine e Senza Lattosio è perfetto per chi vuole concedersi la dolce magia del Natale.
Gruppo Lo Conte
Fondato negli anni '30 da Giuseppe Lo Conte, oggi è leader nel mercato delle farine speciali, ingredienti, accessori per dolci e salati e alimentazione speciale. L'Azienda risponde a tutte le esigenze del mercato con un'offerta distintiva e funzionale composta da oltre 450 referenze con i brand Le Farine Magiche, simbolo dello spirito innovatore del Gruppo (farine e miscele), Decorì (ingredienti, lieviti, aromi e decorazioni per dolci), Molino Vigevano (Farine super premium per l'Ho.re.ca. e il Retail), Giusto° (brand leader neIl'aIimentazione speciale che coniuga il giusto mix di bontà e salute). Il Gruppo Lo Conte ha un fatturato consolidato di 50 milioni di euro e ha 5 sedi: la principale in Irpinia e 4 stabilimenti in Italia, Frigento (Av), San Nicola — Ariano Irpino (Av), San Benedetto del Tronto (AP), Torre d'Isola (PV).
