Simbolo della cucina italiana e protagonista di tantissime ricette, il pomodoro non può mancare nella dieta mediterranea. Nel rispetto della terra e della sua naturale fertilità, Alce Nero asseconda la ciclicità stagionale e i naturali tempi di crescita e maturazione delle materie prime. Così i pomodori vengono raccolti solo nei mesi estivi e sono lavorati in modo da preservare il più possibile sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo la selezione ed il lavaggio, i pomodori vengono triturati, passati e concentrati, senza l’aggiunta di additivi, né sale.
Passata di pomodoro Datterino Bio: un classico dal gusto avvolgente
La Passata di pomodoro Datterino Bio Alce Nero si distingue per il suo gusto dolce e la sua texture morbida. Perfetta in cucina per realizzare sughi leggeri e veloci, la Passata di pomodoro Datterino Bio porta a casa tutto l’anno quell’aroma inconfondibile che stuzzica il palato e suggerisce tanti abbinamenti. Sposa bene la semplicità del basilico, del timo, la delicatezza del pesce, ma anche ingredienti più sapidi e dal carattere intenso, come funghi, speck e carne. Per condire la pasta e realizzare un ottimo primo piatto basteranno pochi e semplici passaggi. Realizzata con pomodori datterini 100% italiani coltivati in Emilia Romagna, questa passata è un prodotto genuino e versatile, perfetto per chi cerca la praticità e la bontà di un ingrediente semplice e gustoso.
Passata vellutata di pomodoro giallo Bio: un tocco di raffinatezza per ricette creative
Per gli amanti del gusto ricercato, Alce Nero propone la Passata vellutata di pomodoro giallo Bio. La sua consistenza cremosa e il suo sapore raffinato la rendono perfetta per primi piatti gourmet, come ricette a base di pesce. Ottenuta da pomodori Goldy coltivati in Emilia Romagna, questa passata è un prodotto unico che regala un tocco di colore e sapore sulle tavole, stimolando la creatività in cucina e la sperimentazione di nuovi abbinamenti.
Entrambe le passate di pomodoro Alce Nero sono prodotte nel rispetto dei più alti standard qualitativi, utilizzando solo pomodori 100% italiani e biologici. La lavorazione attenta preserva le proprietà organolettiche e nutrizionali dei pomodori, garantendo prodotti genuini e gustosi.
Confezionate in barattoli di vetro da 350 g, ecologici e 100% riciclabili, le passate di pomodoro Alce Nero rappresentano la scelta ideale per chi cerca un prodotto di alta qualità che coniuga gusto, benessere e attenzione all’ambiente.
ALCE NERO è il marchio di agricoltori e trasformatori biologici impegnati dal 1978 nel produrre cibi buoni, frutta di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Unisce più di 1.000 agricoltori in Italia e nel mondo. Da più di 40 anni Alce Nero sceglie l’agricoltura biologica avendo cura del delicato equilibrio che esiste tra il nostro Pianeta e le Persone che lo abitano. Produce oltre 300 prodotti biologici, per una dispensa ricca e pensata per tutti. Un cibo onestamente buono che alimenta la vita delle persone oggi, sostenendo la Vita, sempre. ALCENERO.COM
