La sera di venerdì 9 febbraio al Giardino di Giada si festeggia l’arrivo del nuovo anno cinese, conosciuto anche come Festa di Primavera, che quest’anno sarà sotto il segno del Dragone. Unica creatura mitologica dello Zodiaco cinese, il Drago è associato alla forza, alla salute, all’armonia e alla fortuna.
In questa ricorrenza, a tavola, i nomi delle pietanze servite contengono spesso significati beneaugurali e di buon auspicio. Tra i commensali si scambiano frasi di gioia e felicitazioni. Queste frasi vengono raccolte sotto il nome collettivo di Jíxiánghùa (吉祥话), “parole di buon auspicio”.
Il Giardino di Giada propone una serata “magica” e coinvolgente in cui scambiarsi gli Auguri. Oltre a un ricco menù di piatti tipici, verrà raccontata la storia dei 12 Animali che compongono lo Zodiaco cinese, per chi lo desidera sarà formulato l’Oroscopo 2024 e infine sarà possibile partecipare alla lotteria beneaugurale.
Di seguito il gustoso e ampio menù che comprende antipasti, dimsum, piatti della casa e dolce, il costo è di 63 euro a testa (vini a parte):
Antipasto
Involtino Tropicale “Mango & Pollo”
Fagiolini verdi saporiti allo zenzero
Polpetta “Fior di Loto”
Dimsum
Tesorini di pollo e gambero al Tartufo
Ravioli vegetariani “Natura”
Gnocchi “Nian Gao” di riso saltati
Piatti della casa
Branzino in salsa agrodolce
Riso saltato con Salmone
Straccetti di Filetto di Manzo con Broccoli
Gamberoni e Coquille Saint Jacques
Contorni
Mix di Verdure saltate al Wok
Pane di Pechino dorato
Riso Bianco “Confucio” al vapore
Dessert
Lingottini dorati con Soia Rossa
Gelato di Riso e The verde “Speranza”
Bevande
Thè cinese e Acqua minerale
Giardino di Giada | Via Palazzo Reale 5 | Milano
per prenotare: 02.8053.891
