Celebrata a Roma la X edizione del Premio Monna Oliva per le migliori olive da tavola. Al Lazio il numero maggiore di riconoscimenti

Grandissimo successo a Roma per la decima edizione di Monna Oliva, il concorso dedicato alle olive da mensa promosso dall’UMAO – Unione Mediterranea Assaggiatori Olio, che sabato scorso ha visto assegnare la Gran Medaglia Oro alla Cooperativa Terramia di Castelvetrano (TP), con olive Nocellara del Belice verde schiacciata e condita; alla Società Alimentare SAR di Cosseddu Bruno di Seneghe (OR), con olive Tonda di Cagliari in salamoia al naturale, e all’Azienda agricola Quattrociocchi Americo di Terracina (LT), con olive itrana verde condita.

Tra le novità di questa edizione anche una sezione dedicata ai paté e un Premio Speciale della Giuria per la miglior ricetta andato all’Azienda agricola De Carlo di Bitritto (BA), con olive leccino condite alla pugliese.

In tutto 50 le medaglie assegnate, di cui 26 d’argento e 21 d’oro, a dimostrazione del crescente interesse verso il concorso manifestato dalle aziende nel corso degli anni.

Ad ospitare l’evento la suggestiva Ex Cartiera Latina, nel cuore del Parco dell’Appia Antica, sede anche del IX Focus Nazionale delle olive da Tavola dedicato quest’anno all’impatto ambientale e alla sostenibilità degli oliveti nel contesto paesaggistico.

Molto interessanti, a tal proposito, gli argomenti emersi durante la discussione aperta da Paola Fioravanti, presidente del Comitato tecnico scientifico Monna Oliva che ha sottolineato anche il miglioramento della qualità e delle tecniche di lavorazione operate dalle aziende.

Ad animare l’incontro moderato dalla vicepresidente dell’ARGA Lazio Tiziana Briguglio, il presidente dell’Associazione Olive da Mensa, Angelo Moreschini, che ha annunciata prima volta per l’Italia, la presenza dell’ASSOM tra i massimi esperti mondiali che dal 28 al 30 maggio prossimo si ritroveranno a Siena per il simposio del Comitato Consultivo del Consiglio oleicolo Internazionale (COI). Tra i presenti anche Paolo Cipriani, Presidente dell’ACO – Associazione Cooperativa Olivicola; Rosario Forte, componente del Centro Studi Associazione Periti Agrari; Pierluigi Silvestri, Presidente OP Confoliva, e il dirigente della Regione Lazio Paolo Gramiccia che ha informata la platea circa la pubblicazione entro l’estate di bandi legati al Piano di Sviluppo Rurale dedicati alla trasformazione, alla promozione e all’impiego dei giovani in agricoltura.

Grande attenzione anche per la lunga relazione del docente di arboricoltura e tecniche vivaistiche dell’Università di Perugia Primo Proietti, che ha parlato del progetto Olive4climate e di come l’impiego di tecniche sostenibili adottate in campo agricolo possano essere d’aiuto per mitigare i cambiamenti climatici.

A Ivano Caprioli, capo panel del premio Monna Oliva, il compito infine di spiegare i parametri adottati per l’assegnazione del prestigioso riconoscimento che ha vista la partecipazione di circa cento aziende provenienti da tutte le regioni produttrici: Liguria, Marche, Abruzzo, Lazio, Campania, Molise, Basilicata, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna.

La selezione curata da un Comitato Tecnico scientifico di alto spessore professionale, si è avvalsa dei metodi dell’analisi sensoriale secondo la normativa del Consiglio Oleicolo Internazionale.

Otto le categorie in concorso: Olive verdi al naturale, Olive nere al naturale, Olive condite, Olive nere per ossidazione, Olive verdi in salamoia, Oliva cangianti al naturale, Olive grinze e paté di oliva.

Nuovo appuntamento con il premio Monna Oliva, il 25 maggio 2025 per la XI edizione.

Monna Oliva gode del patrocinio di: Regione Lazio, ASSOM, ACO, Arga Lazio, Città dell’olio, Accademia dei Georgofili, Unasa, Associazione Nazionale dell’Olivo e dell’Olio, Cultivar Termite di Bitetto Oliva Dolce da Mensa, Cerealia Festival, Parco Regionale dell’Appia Antica, Vinicibando.

Sponsor dell’iniziativa: Cantina Villa Gianna e Banca di Credito Cooperativo

Di seguito l’elenco delle aziende premiate.

1. MEDAGLIE D’ARGENTO – punteggio da 82 a 88 centesimi
2. Agricola CATALDO ANTONIO srl – Olive verdi condite
3. Cultivar: CAROLEA
4. Soc. FRANTOIO BIANCO srl – Olive cangianti condite denocciolate
5. Cultivar: TAGGIASCA
6. Soc. Coop. « TERRAMIA» – Olive condite denocciolate
7. Cultivar: NOCELLARA DEL BELICE
8. Soc. NOVA GAROFOLIVE srl – Olive verdi schiacciate condite
9. Cultivar: NOCELLARA DEL BELICE
10. Az. Agr. CENTONZE ANTONINO – Olive nere infornate
11. Cultivar: NOCELLARA DEL BELICE
12. Soc. SINISI srl – Olive verdi in salamoia (met. Sevillano)
13. Cultivar: SANT’AGOSTINO
14. Soc. Agricola PISCIOTTA srls – Olive verdi in salamoia (Met. Castelvetrano)
15. Cultivar: NOCELLARA DEL BELICE
16. Soc. MADAMA OLIVA srl – Olive verdi in salamoia (Met. Castelvetrano)
17. Cultivar: NOCELLARA DEL BELICE
18. Soc. GEOLIVE BELICE srl – Olive verdi in salamoia (Met. Sevillano)
19. Cultivar: NOCELLARA DEL BELICE
20. LA BELLA DI CERIGNOLA sca – Olive nere in salamoia (Met. Californiano)
21. Cultivar: LA BELLA DI CERIGNOLA
22. Soc. Agr. ROSSI srl – Olive nere in salamoia al naturale
23. Cultivar: ITRANA
24. Az. Agr. CASINO RE – Olive nere in salamoia al naturale
25. Cultivar: ITRANA
26. Soc. Coop. Agr. OSCAR – Olive nere al naturale GAETA DOP
27. Cultivar : ITRANA
28. Soc. Agr. MARINA COLONNA srl – Olive verdi in salamoia al naturale
29. Cultivar: TERMITE DI BITETTO
30. Conferita alla Soc. MADAMA OLIVA srl – Olive cangianti in salamoia al naturale
31. Cultivar: TAGGIASCA
32. Soc. AGRICOLA PIANO srl – Olive cangianti al naturale in acqua di mare
33. Cultivar: PERANZANA
34. Soc. SINISI srl – Olive cangianti in salamoia al naturale
35. Cultivar: LECCINO
36. Az. Agr. SAECULARIS – Olive cangianti in salamoia al naturale
37. Cultivar: CAIAZZANA
38. Soc. Coop. UNAGRI – Olive verdi in salamoia al naturale
39. Cultivar: ITRANA
40. Soc. Coop. UNAGRI – patè di olive
41. Cultivar: ITRANA
42. Coop. C.O.PAR – patè di olive verdi
43. Cultivar: TONDA DI CAGLIARI
44. Soc. Coop. C.O.PAR – Olive verdi in salamoia al naturale
45. Cultivar: TONDA DI CAGLIARI
46. Az. Agr. CASINO RE – Olive verdi in salamoia al naturale
47. Cultivar: ITRANA
48. Soc. FRANTOIO BIANCO srl – patè di olive
49. Cultivar: TAGGIASCA
50. Soc. FRANTOIO BIANCO srl – Olive cangianti in salamoia al naturale
51. Cultivar: TAGGIASCA
52. Soc. OILIVIS srl – Olive verdi in salamoia al naturale
53. Cultivar: BELLA DI CERIGNOLA
54. MEDAGLIE D’ORO – punteggio da 89 a 94 centesimi
55. Az. Agr. CAV. LUIGI DEIAS – Olive verdi condite a Scabecciu
56. Cultivar: NERA DI GONNOS
57. Az. Agr. CAV. LUIGI DEIAS – Olive verdi in salamoia al naturale
58. Cultivar: NERA DI GONNOS
59. Soc. OILIVIS srl – Olive al naturale con piante aromatiche
60. Cultivar: OGLIAROLA GARGANICA
61. Soc. MADAMA OLIVA srl – Olive nere condite
62. Cultivar: LECCINO
63. Soc. MADAMA OLIVA srl – Olive verdi condite
64. Cultivar: NOCELLARA ETNEA
65. Soc. Coop. C.O.PAR – Olive verdi condite a «scambecciu»
66. Cultivar: TONDA DI CAGLIARI
67. Az. Agr. DE CARLO – Olive Condite alla pugliese
68. Cultivar: LECCINO
69. Az. Agr. AMERICO QUATTROCIOCCHI – Olive nere condite
70. Cultivar: ITRANA
71. Soc. NOVA GAROFOLIVE srl – Olive nere al forno
72. Cultivar: LECCINO
73. Soc. G. LACERTOSA di R. L. & C – Olive nere infornate
74. Cultivar: MAIATICA di FERRANDINA
75. Soc. SINISI srl – Olive verdi in salamoia (Met. Sevillano)
76. Cultivar: BELLA DI CERIGNOLA
77. Soc. GEOLIVE BELICE srl – Olive verdi in salamoia (met. Castelvetrano)
78. Cultivar: NOCELLARA DEL BELICE
79. Coop. TERRAMIA – Olive verdi in salamoia (Met. Castelvetrano)
80. Cultivar: NOCELLARA DEL BELICE
81. Az. Agr. CENTONZE ANTONINO – Olive verdi in salamoia (Met. Castelvetrano)
82. Cultivar: NOCELLARA DEL BELICE
83. Soc. Coop. UNAGRI – Olive nere in salamoia al naturale
84. Cultivar: ITRANA
85. Az. Agr. GABRIELE FRANCESCO – Olive verdi in salamoia al naturale
86. Cultivar: BELLA DI CERIGNOLA
87. Az. Agr. COSMO DI RUSSO – Olive nere GAETA DOP
88. Cultivar: ITRANA
89. Az. Agr. AGRIVERDE ARZANO – Olive nere in salamoia al naturale
90. Cultivar: ITRANA
91. Az. Agr. AGRIVERDE ARZANO – Olive verdi in salamoia al naturale
92. Cultivar: ITRANA
93. Soc. AGRICOLA PIANO srl – Patè di Olive
94. Cultivar: PERANZANA
95. Az. Agr. CASINO RE – Patè di Olive
96. Cultivar: ITRANA
97. GRAN MEDAGLIA D’ORO – punteggio da 95 a 100 centesimi
98. Az. Agr. AMERICO QUATTROCIOCCHI – Olive verdi condite
99. Cultivar: ITRANA
100. Soc. ALIM. SAR. di B. COSSEDDU sas – Olive verdi in salamoia al naturale
101. Cultivar: TONDA DI CAGLIARI
102. Soc. Coop. TERRAMIA – Olive schiacciate condite
103. Cultivar: NOCELLARA DEL BELICE