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Cocktail: Mahut

Realizzato da Federico Altamura, bartender del Mag Cafè di Milano, cocktail con il quale ha vinto la seconda tappa della Elephant Friendly Competition: la gara di mixology del Gin ispirato all’Africa

Mahut è una creazione di Federico Altamura, bartender del Mag Cafè di , grazie alla quale ha vinto la gara di mixology del Gin ispirato all’Africa, seconda tappa della Elephant Friendly Competition.

– 45 ml Elephant London Dry Gin
– 15 ml Liquore Mr Three e Bros Ginger Falernum
– 50 ml cordiale di mela e ribes nero
– Vaporizzazione di pino e ginepro

Decorazione: galletta di riso aromatizzata al riber nero e mela (con gli scarti) con gel di ribes nero
Tecnica: stir & strain
Bicchiere: Savage nude 29,5 cl

 

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Redazione

Co-founder Fooday.it, dal 1996 creo e gestisco progetti editoriali online.
cecchi@puntoweb.net

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