Con l’arrivo della bella stagione cresce il desiderio di piatti leggeri e dai sapori freschi. bofrost* risponde a questa esigenza arricchendo la propria offerta con il nuovo catalogo speciale “Il mare e i suoi tesori”, una raccolta esclusiva di specialità ittiche pensata per soddisfare ogni gusto, unendo qualità, varietà e comodità grazie al servizio a domicilio.
Il nuovo catalogo propone un assortimento ricco e diversificato: dagli antipasti che celebrano il gusto autentico del mare, ai primi piatti raffinati, fino a secondi e insalate gourmet ispirate alle tradizioni culinarie delle culture costiere.
Tra gli antipasti tornano alcune tra le proposte più apprezzate: il mix al naturale di Gamberi Argentini e Mazzancolle Tropicali, le carnose Canocchie del Mar Mediterraneo e gli Scampi dell’Atlantico Nord Orientale, tutti selezionati per la loro qualità e sapore. Completa la proposta il gustoso e croccante Gratin di Merluzzo d’Alaska, perfetto come entrée o piatto principale. Per accompagnare queste delizie, bofrost* consiglia lo Chardonnay Trevenezie IGT, un bianco fresco ed elegante, ideale per esaltare le delicate note del pesce.
Tra i primi piatti spiccano i Ravioli Ripieni di Cappesante e Gamberetti boreali, ottimi con burro fuso e pepe rosa, e i Taglierini alla Marinara, con polpo, calamari, vongole e gamberi.
Non mancano le novità, come il mix ittico in un’unica confezione, che combina Filetti di Triglia atlantica e Cernia dorata, sfilettati a mano per garantire la massima qualità. A questi si aggiungono le Seppie pulite e sottovuoto per preservarne la freschezza e la nuova Polpa di Granchio del Mediterraneo, ideale per tartine, insalate con avocado, primi piatti o secondi gratinati.
Con il caldo torna anche la voglia di insalatone fresche, da arricchire con pomodorini, olive, uova, avocado e Filetti di Tonno all’Olio d’Oliva o Acciughe del Cantabrico, il tutto completato da una vinaigrette aromatica per un tocco extra di gusto.
Infine, il nuovo catalogo speciale pescheria include anche un omaggio alla cucina popolare toscana con il tradizionale Baccalà alla Livornese, preparato con patate, olive e un saporito sugo rosso. Un piatto ricco di carattere, pronto in pochi minuti in padella, che racconta tutto il calore della tavola mediterranea. Per valorizzarne i profumi e l’intensità, bofrost* consiglia l’abbinamento con un Pinot Grigio Friuli DOC, vino bianco dalle eleganti note fruttate e floreali, con un delicato sentore di pera: il compagno ideale per una cena semplice ma ricca di gusto.
Tutti i prodotti bofrost* possono essere ordinati al numero verde 803030 o su www.bofrost.it e vengono consegnati direttamente a casa, senza costi aggiuntivi.
