Pescato

Trote del Trentino, la filiera IGP supera i 4 milioni di euro di valore

CSQA confermato per effettuare i controlli sulle 264 tonnellate della filiera certificata.…

07/04/2023Trentino Alto Adige, Trento

Heura amplia la sua offerta plant-based: arrivano in Italia il Filetto Merluzzo e i Bastoncini Panati

Dal 15 febbraio il Filetto e i Bastoncini di Heura sono disponibili su Cortilia e altre piattaforme …

17/02/2023Nazionale

Fumara Pokè il taglio più pregiato del salmone affumicato per la nuova Pokè Bowl di Casa Foodlab

È uno dei piatti più in voga del momento. Si ispira alla cucina tradizionale hawaiana, ma è ormai di…

02/02/2023Emilia Romagna, Parma

Mitilla, la cozza di Pellestrina è diventata un modello di acquacoltura di successo

L’azienda di Lorenzo Busetto è in forte espansione e sta ispirando altre aziende del settore ittico.…

22/12/2022

Consumare pesce certificato sostenibile. Lo raccomanda MSC Marine Stewardship Council

Oltre il 70% degli italiani porta a tavola prodotti ittici in occasione delle feste (fonte Coldirett…

18/11/2022dieta

Regal King Salmon è arrivato in Italia il miglior salmone al mondo, il salmone reale

Viene dalla Nuova Zelanda e si può trovare da Carrefour…

09/11/2022Roma

Fish from Greece in una ricetta a base di pesce fresco greco e pesca fresca

La calura estiva rende sempre più impegnativo stare ai fornelli ed è in questo periodo che aumenta l…

21/07/2022

Salame Milano con piovra alla griglia e triglie marinate

l'abbinamento gourmet dell’estate 2022 all’insegna dei sapori contrapposti. Dalla collaborazione tra…

28/06/2022gourmet, Milano, Nazionale

Uramaki e Sashimi: la top 5 degli italiani

Uber Eats celebra la Giornata Internazionale del Sushi svelando le preferenze degli italiani.…

17/06/2022Internazionale, Nazionale

Alacce Citres

L’arrivo del caldo estivo ha acceso la voglia di vacanza, week end al mare e prelibatezze di pesce.…

17/06/2022Veneto, Verona

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