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Pasqua con vista sul golfo: il ROMEO Napoli porta in scena il brunch di Alain Ducasse tra mare e tradizione

Il ROMEO Napoli, l’indirizzo partenopeo del gruppo di hôtellerie ROMEO Collection, celebra la Pasqua con un nuovo capitolo del ROMEO Carnet de Voyage che porta la firma del leggendario Alain Ducasse sulla scenografica TERRAZZA Krug

Posta al decimo piano, l’infinity pool de LA TERRAZZA Krug si presenta come un’estensione del paesaggio, offrendo una vista mozzafiato sul Golfo di Napoli e sul Vesuvio. In collaborazione con Krug, questo spazio si trasforma in un rooftop esclusivo dove il design contemporaneo, arricchito da opere d’arte selezionate, crea un ambiente unico e accogliente.

In questa cornice d’eccezione, l’hotel ospita, domenica 5 e lunedì 6 aprile, il Brunch di Pasqua e Pasquetta con una proposta gastronomica curata da Ducasse che rende omaggio alle radici partenopee attraverso un percorso di sapori autentici, accompagnato da un calice di benvenuto di Franciacorta etichetta ROMEO.

 

Il Brunch si apre con i simboli della tradizione come il Tortano, la Frittatina di Pasta, la Montanara, la Pizza di scarole e la Pizza rossa con acciughe e olive, accompagnati da un ricercato Angolo dei pani, Fave, pecorino e ricotta salata. L’eccellenza del territorio è rappresentata dalla Selezione di salumi e maiale nero casertano e da accostamenti raffinati come la Ventresca di tonno maturata 30 giorni, le Alici Riviera, la Tartelletta di piselli e stracchino di bufala, il Ravanello marinato con erbe selvatiche e il Carciofino alla vignarola.

L’esperienza prosegue con le iconiche Casarecce allo scarpariello, la Costoletta d’agnello Laticauda dal condimento affumicato e la Salsiccia di maiale nero casertano con finocchietto.

Il gran finale è affidato a un buffet di dolci dove troneggiano la Pastiera Napoletana, la Colomba e il Migliaccio pasquale, insieme a Graffe, Uova di Pasqua e una scenografica Cascata di Macarons al Limoncello.

L’evento è animato da musica dal vivo e, per l’occasione, le porte dell’hotel si aprono anche agli ospiti esterni, permettendo di godere dell’architettura di Kenzo Tange e di un’accoglienza d’eccellenza.

Per chi desidera un’immersione totale, Viaggio di Pasqua – 1 Notte a Napoli propone il pernottamento nella notte di Pasqua con benvenuto speciale in camera, il Brunch firmato Ducasse servito a LA TERRAZZA Krug e momenti di puro relax presso LA SPA Sisley Paris, offrendo una fuga rigenerante tra design d’autore e sapori autentici della tradizione mediterranea.

(photo: fonte uff.st. mcsaatchipr)

 

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Redazione

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