Demeter Italia, associazione di produttori, distributori e trasformatori biodinamici, fa ritorno a SANA, Salone internazionale del biologico e del naturale, che quest'anno si svolgerà nel quartiere fieristico di Bologna dal 7 al 9 settembre per il settore “food”.
Demeter Italia sarà presente alla manifestazione non solo con il proprio stand – Padiglione 29, Stand B44-C49 – ma con due appuntamenti aperti al pubblico, entrambi in programma per l'8 settembre presso la Sala Notturno del Centro Servizi di Bologna Fiere:
alle ore 11.00 si svolgerà la presentazione del libro “Manuale di Viticoltura biodinamica” (Terra Nuova Edizioni 2022) di Adriano Zago, il quale dialogherà con Martina Broggio, agronoma e sustainable wine consultant;
alle ore 15 la tavola rotonda “Più Bio per tutti, ce lo chiede l'Europa. Siamo pronti?”, moderata dalla giornalista Cinzia Scaffidi, e che si avvarrà delle riflessioni di rappresentanti del settore scientifico, produttivo e delle organizzazioni della società civile. Questi i relatori in programma:
- Renata Alleva, componente della giunta esecutiva e del comitato scientifico ISDE
- Enrico Amico, presidente Demeter Italia
- Giuseppe De Noia, presidente nazionale Anabio CIA
- Damiano Di Simine, responsabile politiche del suolo Legambiente
- Franco Ferroni, ufficio sostenibilità WWF e coordinatore della coalizione Cambiamo Agricoltura
- Maria Letizia Gardoni, presidente Coldiretti BIO e Biodistretto delle Marche
- Mariagrazia Mammuccini, presidente Federbio
- Francesco Torriani, coordinatore del settore biologico dell'Alleanza delle cooperative agroalimentari Italiane
- Federico Varazi, vicepresidente Slow Food Italia.
Sarà l'occasione per ragionare sugli obiettivi del Green new deal ed in particolare delle strategie che riguardano più da vicino il mondo dell'agricoltura, prime fra tutte la Farm to Fork e quella inerente alla biodiversità, e per fare il punto sulla situazione italiana sia dal punto di vista produttivo sia da quello normativo sia per quel che riguarda la consapevolezza dei cittadini riguardo un tema così importante per il futuro del nostro paese.
Un momento di confronto che Demeter ha voluto organizzare proprio per sottolineare come, per la costruzione e il consolidamento di sistemi alimentari sostenibili, sia necessaria una rete di alleanze sempre più estesa e plurale che condivida i medesimi obiettivi.
Demeter Italia:
Demeter Italia è un'associazione di produttori, trasformatori e distributori di prodotti agricoli e alimentari biodinamici affiliata alla Biodynamic Federation Demeter International (BFDI). Con sede a Parma, Demeter Italia svolge un'attenta azione di controllo sulla produzione, la trasformazione e la commercializzazione dei prodotti, seguendo ogni fase della filiera fino al rilascio della certificazione e all'etichettatura. L'Associazione comprende oltre 700 aziende, diffuse su tutto il territorio nazionale e appartenenti a diversi settori merceologici: vino, olio, frutta, verdure, spezie, erbe aromatiche, carne, prodotti caseari e cosmetici. Per saperne di più: https://demeter.it
SANA:
Giunta alla sua 35° edizione, SANA è la prima fiera in Europa dedicata al mondo dell'alimentazione biologica certificata e della cosmesi naturale. Il Salone è organizzato da BolognaFiere in collaborazione con AssoBio, FederBio e Cosmetica Italia, con il supporto di ICE – Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane, e il patrocinio del Ministero della transizione ecologica e della Regione Emilia-Romagna.
