Polli, in linea con le tendenze di mercato e le nuove necessità dei consumatori, si presenta a Cibus confermando la propria ambiziosa missione: proporre uno stile alimentare sano, genuino e sostenibile.
La grande novità Polli nel comparto dei sughi pronti UHT sono i Ragù vegetali, 100% plant based, senza soia e con una texture golosa, nati per rispondere alla crescente consapevolezza dell’importanza di un’alimentazione basata su verdure e proteine vegetali, sia per la salute individuale che per l’ambiente. Questa nuova gamma segna un punto di svolta nel settore, offrendo ai consumatori un’esperienza gastronomica senza precedenti, nel segno di uno stile di vita sano, equilibrato e sostenibile.
La linea comprende tre varianti, tutte preparate con pomodori ciliegino italiani di alta qualità. Disponibili dal febbraio 2024, il Ragù vegetale di olive e il Ragù vegetale di peperoni e melanzane, con peperoni italiani, racchiudono sapori mediterranei unici, mentre il Ragù di funghi, in arrivo a ottobre, è realizzato con funghi freschi per celebrare l’ingrediente principe della stagione autunnale. Le tre ricette hanno una confezione bipack con due vasetti monoporzione da 90 grammi ciascuno, progettati per ridurre gli sprechi alimentari, sono la soluzione ideale per le famiglie moderne e per chi vive da solo.
Nel segmento delle conserve vegetali Polli presenta le Legumizie: un mix sfizioso di verdure e legumi, 100% plant based, pratico e pronto da consumare come delizioso contorno oppure come ingrediente chiave per rendere ancora più speciale e gustosa una insalata. Le Legumizie vengono proposte in due varianti: ceci, olive e pomodorini; oppure borlotti, funghi e olive, entrambe in olio in vasetti antispreco da 190 grammi. Un nuovo prodotto che mantiene le promesse di Polli verso i propri consumatori, garantendo versatilità, praticità, bontà e selezione delle materie prime.
Protagonisti a Cibus 2024 i pesti Polli: il classico Pesto alla genovese, anche nella versione senza aglio, il genovese con olive taggiasche e quello con pomodori secchi, preparati con basilico fresco italiano da filiera certificata* lavorato fresco entro 24 ore dalla raccolta, formaggi DOP e pinoli selezionati. A questi si aggiungono il Pesto ai pomodori secchi e formaggio, e il Pesto alla calabrese, con peperoni italiani da filiera certificata*.
Allo stand sarà possibile assaggiare anche i prodotti più iconici, come gli intramontabili carciofini e funghetti sott’olio, i pomodori secchi e le melanzane a filetti, o ancora i peperoni essiccati al sole, novità del 2023.
Tutti ripensati in formato antispreco da 190g, per andare incontro alle esigenze delle famiglie moderne e dei single.
Si aggiungono le più recenti innovazioni 100% plant based, tra cui la linea di Pesti plant based (Pesto ai ceci, Pesto al cavolo riccio, Pesto al cavolfiore, Pesto alle lenticchie) senza glutine e lattosio, eletti “prodotto dell’anno 2023” nella categoria salse e condimenti; i legumi Pronti & Conditi (ceci grandi al rosmarino, lenticchie mignon alla paprika, tris di fagioli piccanti) cotti al vapore e conditi con un filo di olio extravergine di oliva, pronti da consumare; e gli snack di verdure Crispy Veg: unici per la croccantezza delle verdure nelle varianti broccoli e chips di barbabietola, fagiolini e chips di carote e la nuovissima variante chips di patate e barbabietola. Tutte in confezioni da 20g, già porzionate per un consumo gustoso ed equilibrato.
Fratelli Polli S.p.A. azienda 100% italiana, con oltre 150 anni di esperienza nella lavorazione delle verdure, guidata dal CEO Marco Fraccaroli e dalla quinta e sesta generazione della famiglia, rispettivamente Marco e Manuela Polli.
*La filiera del basilico Polli è certificata CSQA – ISO22005 cert. n. 71049 – DTP035 cert. n. 71050. La filiera del peperone Polli è certificata CSQA – ISO22005 cert. n. 80596 – DTP035 cert. n. 80597.
Cibus 7-10 maggio, PARMA COORDINATE STAND
PAD 5 / STAND I046
Aperto al pubblico dalle ore 9.30 alle ore 18, da martedì 7 a giovedì 9 maggio e dalle ore 9.30 alle ore 15.00 di venerdì 10 maggio (ingresso permesso fino alle ore 13.00).
