RAVIOLI DOLCI FRITTI O AL FORNO RIPIENI DI NUTELLA
In questo video, scoprirai con Irex come preparare dei deliziosi ravioli dolci ripieni di crema alle nocciole, perfetti per una merenda sfiziosa o un dessert irresistibile. La ricetta inizia con un impasto soffice e profumato a base di uova, zucchero, scorza d’arancia, lievito, farina e burro fuso. Dopo aver ottenuto un composto liscio e omogeneo, viene steso sottilmente per creare la base dei ravioli.
Il ripieno è una golosa crema alle nocciole fredda di frigorifero, che viene racchiusa all’interno di rettangoli di pasta e sigillata con i rebbi di una forchetta per evitare fuoriuscite in cottura. Per un tocco in più, si consiglia di spennellare i bordi con albume d’uovo.
La particolarità di questa ricetta è la possibilità di scegliere tra due metodi di cottura:
- Frittura, per ottenere ravioli croccanti e dorati.
- Cottura al forno, per una versione più leggera ma altrettanto deliziosa.
Segui il video per tutti i passaggi dettagliati e prepara anche tu questi ravioli dolci irresistibili!
