Può essere un dolce impegnativo a causa della ricchezza e grassezza della crema pasticciera o diplomatica che lo farcisce, per questo, in alternativa alle classiche bollicine, la torta mimosa può essere accompagnata da un vino dal gusto fresco, leggermente sapido e con intense note floreali e fruttate che lascia la bocca pulita e piacevole.
Provatela con La Ferola Marche IGP Passerina, vino biologico e vegano della cantina Costadoro.
Prezzo al pubblico: 9€
I vini Costadoro sono certificati dal marchio Qualità Vegetariana Vegan di V-Label.
L’AZIENDA COSTADORO
Costadoro, azienda vitivinicola del Piceno, nelle Marche, è stata tra le prime ad avere una gamma di vini certificati biologici e vegani: una filosofia e una cultura enologica improntate alla salvaguardia dell’ambiente e della salute, dove i termini bio, green e cruelty-free sono i cardini di una sana alimentazione.
I vini Costadoro sono disponibili anche online su:
