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Tutti in forma con lo stocco a Tipicità in Blu

Il tradizionale stoccafisso all’anconitana a confronto con una versione diet
Photo credits: fonte ufficio stampa

Non è una gara, ma una divertente e gustosa riflessione

Lo stoccafisso all'anconitana è una vera e propria icona, rinomata e ben conosciuta da buongustai e gour-met. E non solo nel Belpaese! Come tanti capisaldi della cucina italiana, la sua ricetta è codificata ed intoc-cabile. Eppure, alle 19:00 di sabato 18 maggio, dal Club amici del mare della Marina Dorica di arri-verà, con l'evento Stoccafisso all'anconitana e piatto sano, un'autentica provocazione. Vale a dire: e se pro-vassimo a trasformare lo stoccafisso all'anconitana in un piatto adatto agli amanti del fitness?

La sfida è stata lanciata dalla società “Piatto Sano” che per l'occasione presenterà una personalissima ver-sione del celebre piatto, studiata per essere bilanciata e adatta a tutti i regimi alimentari. A questa “provoca-zione” risponderà l'Accademia dello Stoccafisso all'Anconitana che proporrà la succulenta, gustosissima ed inconfondibile tradizionale versione del piatto.

Ovviamente non si tratta di una competizione, ma di una simpatica… “variazione sul tema”. Le tradizioni re-stano, ma la sperimentazione e il confronto tra punti di vista diversi permetteranno di dar vita ad un diverten-te dibattito… dagli esiti inaspettati!

Per info e prenotazioni www.tipicitainblu.it e 392 69 999 92.

 

Informazioni sulla pubblicazione

Testo inviato da: Mariella Belloni

Licenza di distribuzione:

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Redazione

Co-founder Fooday.it, dal 1996 creo e gestisco progetti editoriali online.
cecchi@puntoweb.net

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