Sia che ci si cimenti nella preparazione di piatti più tradizionali o di ricette più sperimentali, le tavole delle feste sono le occasioni perfette per stupire gli ospiti con squisite prelibatezze. Antipasti, primi e secondi sono già stati scelti, ma se tra panettoni, torroni, croccanti, pandori farciti, torte e dolci al cucchiaio trovare il dolce perfetto per celebrare queste feste può essere complicato, con il giusto alleato l’ispirazione non tarderà ad arrivare.
Grazie a Nestlé Il Latte Condensato è possibile liberare la creatività e realizzare tante ricette natalizie golosissime, anche senza uova! D’altronde Nestlé Il Latte Condensato è il prezioso alleato per tutti i momenti speciali: semplice – perché composto da latte e zucchero – e versatile. È infatti l’ingrediente perfetto per realizzare moltissime ricette e creme dalle più tradizionali alle più fantasiose con la certezza di un risultato sempre perfetto e una consistenza unica, che metteranno tutti d’accordo perché realizzate senza uova e all’occorrenza anche in versione senza lattosio.
Immancabile in ogni tavola natalizia che si rispetti e caposaldo della pasticceria italiana, l’irresistibile crema al mascarpone preparata con Nestlé Il Latte Condensato è il dolce perfetto per chiudere i vostri banchetti natalizi. Ideale da accompagnare ad un soffice pandoro arricchita da gustose scaglie di cioccolato, perfetta nel tiramisù avvolta da strati di savoiardi inzuppati nel caffè e buonissima anche gustata semplicemente al cucchiaio, la crema al mascarpone è probabilmente uno dei dolci più amati e realizzati in tutto il mondo, e non c’è occasione migliore del Natale per realizzare questo dessert. Buonissimo e facilissimo da preparare, lascerà tutti a bocca aperta.
Per chi è intollerante al lattosio, basterà sostituire Nestlé Il Latte Condensato Classico con la versione de Nestlé Il Latte Condensato Senza Lattosio, ottimo sostituto in caso di intolleranze o di una dieta che non ne preveda il consumo.
…il successo è assicurato con Nestlé Il Latte Condensato!
Crema al mascarpone senza uova e con scaglie di cioccolato
INGREDIENTI per 12 persone
- 1/2 latta da 397 gr di Nestlé Il Latte Condensato
- 250 ml di panna liquida fresca
- 250 gr di mascarpone
- q.b. Cioccolato fondente
- 1/2 pandoro
PREPARAZIONE
- • Amalgamate Nestlé Il Latte Condensato e il mascarpone.
- • A parte montate la panna liquida fresca e unitela al composto di Nestlé Il Latte Condensato e mascarpone utilizzando una spatola e mescolando dal basso verso l’alto per non smontarla.
- • Affettate il pandoro in orizzontale e ricavate fette spesse circa 2 cm.
- • Su un piatto da portata adagiate la fetta della base e farcite con la crema cospargendo con scaglie di cioccolato a piacere. Proseguite alternando le fette di pandoro con la crema in modo da ricostruire il pandoro.
Tiramisù Senza Uova
INGREDIENTI per 8 persone
- 100 g di Nestlé Il Latte Condensato
- 24 Savoiardi
- 280 g mascarpone
- 240 g panna fresca liquida
- q.b. Cacao Amaro Perugina®
- 6 cucchiaini colmi di Nescafé Classic
- 300 ml di acqua
PREPARAZIONE
- • Preparate il caffè portando a bollore circa 300 ml di acqua, versatevi 6 cucchiaini di Nescafé Classic e mescolate.
- • In una ciotola ponete il mascarpone, aggiungete Nestlé Il Latte Condensato e amalgamate gli ingredienti con uno sbattitore.
- • A parte montate la panna con lo sbattitore girando sempre nello stesso verso. Quando la panna sarà montata aggiungetela al composto di mascarpone e Nestlé Il Latte Condensato mescolando gli ingredienti dal basso verso l’alto per non smontare la panna.
- • Versate il caffè in una ciotola e imbevete i savoiardi quel tanto che serve per ammorbidirli. Posizionateli sulla teglia coprendo il fondo.
- • Spalmate la crema ottenuta in modo da coprire tutti i savoiardi e procedete creando un ulteriore strato di savoiardi imbevuti. Spalmate sopra l’ultimo strato di crema. Lasciate riposare il tiramisù in frigo per circa un’ora, spolverizzate Cacao Amaro e servite.
