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Chef

Casa Leali: salgono gli onori, arriva la stella Michelin

Una Stella Michelin per Casa Leali, il ristorante di Puegnago del Garda incastonato tra le meravigli…
Brescia, Chef, Lombardia, Modena, sommelier

Un nuovo Ristorante 3 stelle nella Guida Michelin Italia 2025: Casa Perbellini

Con il ristorante Casa Perbellini - 12 Apostoli dell’omonimo chef, sono ora 14 i ristoranti tre Stel…
AQ, Asti, Bergamo, Chef, Emilia Romagna, Firenze, MB, Milano, Modena, Montalcino, Roma, sommelier, Toscana, Verona

Firenze, il Vin santo Chianti Doc “bagna” il budino di riso: ecco i vincitori del concorso di pasticceria

Due prodotti della tradizione e dell’ingegno toscano: vin santo ospite d’onore al premio per il migl…
biologico, Chef, concorso, Firenze, Toscana

Il Ristorante Tancredi di Sirmione conquista una stella Michelin

Grande soddisfazione per il Ristorante Tancredi di Sirmione, che durante la 70esima edizione della G…
Brescia, Chef, Lombardia, Modena, Novara, sommelier

Lo chef-intagliatore Giuseppe D’Auria è campione italiano di cucina artistica

Uno chef dell’Associazione Cuochi di Siena vince il titolo italiano di cucina artistica.…
Chef, concorso, Nazionale, Siena, Toscana

Da Follie lo chef Alfonso D’Auria ospita Giovanni Solofra chef 2 stelle Michelin: un viaggio di scoperte e riscoperte dei veri sapori italiani

La scoperta a tavola è un viaggio che sfida le abitudini e apre gli occhi, un momento in cui sapori …
aperitivo, Campania, Chef, cocktail, colazione, Lazio, Roma

“In Europa c’è un formaggio buono e tipico per natura”: è il Pecorino Romano DOP, protagonista d’eccezione di tre nuove ricette gourmet

Il Pecorino Romano DOP, simbolo della tradizione casearia, con il progetto "In Europa c'è un formagg…
Chef, gourmet, Lazio, Roma

La nuova generazione di chef stellati per la ricerca scientifica AIRC: mangiare bene per investire sulla nostra salute e quella del pianeta

Il 25 novembre al Due Torri Hotel di Verona è “Natale nel Piatto, Natale nel Cuore”.…
Chef, Napoli, vegetariano, Veneto, Verona

Svelata la giuria internazionale di esperti che decreterà il vincitore della nona edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award

I migliori caffè del raccolto 2023/24 saranno valutati dagli illy Chef Ambassador e stellati Massimo…
Chef, Food, Internazionale

Benevento: Il Sannio Consorzio Tutela Vini protagonista alla 33esima edizione del Merano Wine Festival

Appuntamento con Casa Sannio dal 9 all'11 novembre…
Benevento, Chef, Food, Internazionale, Nazionale

Concluso il quarto Congresso Nazionale P.A.S.S (Passione, Accoglienza, Servizio, Squadra)

La Sala protagonista nella ristorazione moderna, criticità e proposte. La ristrutturazione del conto…
AIS, Chef, cocktail, Cremona, drink, Food, Lazio, Nazionale, Roma, sommelier, Torino

Festival della Mostarda: quinto weekend di appuntamenti in attesa della Festa del Torrone!

Prosegue il ricco programma del Festival della Mostarda, che dal 9 novembre si unirà a quello della …
Chef, cocktail, Cremona, Food, Internazionale, libri, Lodi, Lombardia, Milano, Roma

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