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Chef

Il senso profondo della cucina: Tradizione, innovazione e territorio

La XXVII edizione del Congresso Nazionale APCI - Les Toques Blanches d’Honneur - appena conclusosi a…
Catania, Chef, Food, Nazionale, Sicilia

Ieri, oggi e domani: il fascino intramontabile del salmone sulle tavole delle feste

Blinis al nero di seppia con Salmone Norvegese affumicato Fumara: una nuova ricetta firmata Foodlab…
Chef, Emilia Romagna, Food, Parma, Sushi

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia negli USA la campagna “PRONUNCIATION CHALLENGE” Tra i primi partecipanti, la star del cinema Whoopi Goldberg

Il concorso, condotto dallo chef e personaggio televisivo David Rocco, consiste nell’invitare i cons…
Chef, concorso, Internazionale

“Il Classico”, il Panettone 2024 di Chef Filippo Sinisgalli

36 ore di riposo per il lievitato perfetto…
Bolzano/Bozen, Chef, Trentino Alto Adige

Il Brasile con la Fazenda Serra do Boné vince la nona edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award

Il premio Coffee Lovers’ Choice, assegnato dai consumatori è stato vinto da SMS Cluster ECOM del Nic…
Chef, Food, Internazionale

OLEA DULCIS POP 2024

Arriva OLEA DULCIS POP nel contesto di AMERINOLIO in chiusura dei programmi di “Frantoi Aperti” nel …
Brindisi, Chef, Cremona, dieta, Perugia, Rieti, Terni, Umbria, Viterbo

Il cibo, nutrimento del corpo e della mente: Pietro Leemann a “Sguardi”, incontro online gratuito di Unione Buddhista Italiana

Giovedì 5 dicembre 2024, h. 19.30. L’incontro si inserisce in un ciclo dedicato al prendersi cura di…
Chef, Milano, Nazionale, Padova

Il VIZIO PERUGIA dopo l’importante ristrutturazione raddoppia la sua proposta con la nascita del “VIZIETTO”

TANTE LE NOVITA’ PER IL RISTORANTE PERUGINO PREMIATO ANCORA UNA VOLTA TRA I MIGLIORI IN ITALIA PER L…
Chef, drink, Food, Internazionale, Perugia, Sushi, Umbria

ALMA celebra il mondo artigiano: ecco tutti i 23 nuovi Maestri d’Arte e Mestieri delle Arti Agrarie, del Gusto e dell’Ospitalità

L’evento al Teatro Regio di Parma ha premiato i MAM legati alla enogastronomia e all’ospitalità ital…
Basilicata, Calabria, Campania, Chef, Emilia Romagna, Food, Internazionale, Liguria, Lombardia, Marche, Parma, Piemonte, Puglia, Sardegna, Sicilia, sommelier, Toscana, Veneto, Venezia

Un pasticcere spagnolo al 1° posto della Coppa del Mondo del Panettone 2024

Ton Cortés (Spagna) è il campione del mondo del panettone tradizionale. Pasquale Iannelli (Italia) è…
Brescia, Chef, Cremona, gelato, gourmet, Internazionale, Latina, Lombardia, Milano, Rimini, Varese

Al via la XXIV Festa dell’Olio e del Vino Novello a Vignanello

Vignanello, XXIV Festa dell’Olio e del Vino Novello: due fine settimana per scoprire sapori, storia …
Chef, Lazio, Viterbo

Due eccellenze italiane si incontrano: l’Aceto Balsamico di Modena IGP a Sherbeth Festival Internazionale del Gelato Artigianale a Palermo

Quando l’Aceto Balsamico di Modena IGP incontra il gelato, la sorpresa è inaspettata. Tutti gli app…
Chef, concorso, gelato, Internazionale, Modena, Palermo, Sicilia

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