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Parma

Verso Cibus Tec 2026: più espositori, più spazio e una forte crescita della componente internazionale

Dal 27 al 30 ottobre Parma pronta ad accogliere la nuova edizione della piattaforma italiana più com…
Emilia Romagna, Parma

Cibus Tec Forum si è conclusa con numeri significativi: la mostra-convegno dedicata alla tecnologia per l’industria alimentare e delle bevande ha tracciato a Parma la rotta dell’innovazione

Parma per due giorni è tornata ad essere la capitale del foodtec e ha attirato più di 200 aziende e …
Emilia Romagna, Parma

Cibus Tec Forum 2025: Parma al centro dell’innovazione alimentare europea

A Parma il 28 e 29 ottobre ha preso vita un confronto di eccellenza tra imprese, start-up, esperti e…
Emilia Romagna, Parma

Design for Food. L’esperienza di POLI.design per ripensare il sistema alimentare, anche al Cibus Tec Forum di Parma

Il design applicato al cibo apre nuove prospettive professionali: figure ibride, capaci di innovare …
Emilia Romagna, Parma

Evoluzione e tradizione: Il caffè, tostato a legna come una volta con grande passione, targato Torrcaffè

Torrcaffè nasce nel cuore della Food Valley, in un territorio di eccellenze gastronomiche figlie del…
Emilia Romagna, Lombardia, Milano, Parma

Valtaro e Valceno, dove l’autunno profuma di porcini, castagne e altre prelibatezze

Fino a novembre 2025 questa parte dell’Appennino parmense diventa un teatro di sapori dove ogni sagr…
Emilia Romagna, Parma

La sesta edizione della Cena dei Mille celebra la Food Valley di Parma

È tutto pronto, a partire dalle 19 per l’evento organizzato da Fondazione Parma UNESCO Creative City…
Emilia Romagna, Parma

Finestre Aperte: al Festival del Prosciutto di Parma il turismo diventa esperienza

Grande attesa anche per la Prosciutto di Parma Experience, che ospiterà talk, show cooking e degusta…
Emilia Romagna, Parma

Il Festival del Prosciutto di Parma torna dal 5 al 7 settembre

Venerdì 5 settembre l’evento di apertura. Conduce Francesca Romana Barberini, ospiti Giulia Ghiretti…
Emilia Romagna, Parma

Ogni anno un menù d’autore: Il 3 Stelle Michelin Giancarlo Perbellini sarà lo chef guest della Cena dei Mille di Parma 2025

Il patron di Casa Perbellini 12 Apostoli e i colleghi di ALMA, PQR e Chef to Chef firmeranno la sest…
Parma

Demeter Italia ha un nuovo Cda: Enrico Amico confermato presidente

L’Assemblea elettiva del 31 maggio ha scelto il nuovo direttivo. Marco Paravicini di Cascine Orsine …
Emilia Romagna, Parma

Consorzio del Parmigiano Reggiano: la Presidente del Parlamento Europeo Roberta Mestola in visita a un Caseificio della DOP

Nel corso dell’incontro, si è discusso del ruolo cruciale della Politica Agricola Comune (PAC) e deg…
Emilia Romagna, Parma

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