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Bolzano/Bozen

Chef Filippo Sinisgalli e il menù zero-sprechi, un nuovo corso a settembre dedicato a selvaggina e animali da cortile

Sale in cattedra a settembre Chef Filippo Sinisgalli presso la scuola Cast Alimenti per un corso ded…
Bolzano/Bozen, Brescia, Chef, Food, Internazionale, Trentino Alto Adige

Hotel 2023: l’eccellenza merita un premio!

Dal 23 al 26 ottobre va in scena a Fiera Bolzano la fiera internazionale per hôtellerie e ristorazio…
Bolzano/Bozen, fiera, Food, Internazionale, Nazionale, Trentino Alto Adige

Royal Gala Bio Val Venosta. La naturale bellezza di alta montagna

La Val Venosta accoglie il frutto artistico per eccellenza, simbolo di bellezza e fertilità, amore e…
Bolzano/Bozen, Trentino Alto Adige

10 agosto: Per “Calici di Stelle” al Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano l’uovo Barbapapà, una proposta a 4 mani di Chef Filippo Sinisgalli e Pietro Scelzo

Per la notte di San Lorenzo e in occasione della festa “Calici di Stelle” di Bolzano è ancora una vo…
Bolzano/Bozen, Chef, gourmet, Trentino Alto Adige

Dall’1 ottobre, golose sfumature d’autunno all’Alpe di Siusi

Dall’1 ottobre al 6 novembre 2023, il Romantik Hotel Turm, 5 stelle di Fiè allo Sciliar (BZ), propon…
Bolzano/Bozen, Chef, gourmet, sommelier, Trentino Alto Adige

7 luglio, Giornata Mondiale del Cioccolato

In Bilico, il dolce che celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato, realizzato a 4 mani da Chef Fil…
Bolzano/Bozen, Chef

La dolce vita sui tetti di Merano

Wellness, cucina prelibata, degustazioni di vini e giardini in fiore, accolgono al Romantik Hotel Ob…
Bolzano/Bozen, colazione, Emilia Romagna, gourmet, libri

Coltivazione idroponica nel fine dining. Chef Filippo Sinisgalli porta a Bolzano la vertical farm

All’interno del Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano una vertical farm per germogli a km zero. E pre…
Bolzano/Bozen, Brescia, Chef, gourmet, Internazionale, Trentino Alto Adige

Il ristorante Zur Kaiserkron entra nella Guida Michelin

Tra le novità della Guida Michelin il Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano, guidato da Chef Filippo …
Bolzano/Bozen, Chef, concorso, gourmet, Internazionale, Piacenza, Trentino Alto Adige

Brillenschaf in variazione, il piatto di Chef Filippo Sinisgalli per Klimahouse

In occasione della fiera Klimahouse di Bolzano, Filippo Sinisgalli, Chef alla guida del Ristorante Z…
Bolzano/Bozen, Chef, fiera, Trentino Alto Adige

Tutto pronto per Summa 2023 nella Tenuta Alois Lageder

In degustazione i vini biologici-dinamici di un centinaio di Cantine di otto Paesi. Appuntamento a C…
Bolzano/Bozen, Trentino Alto Adige

25 marzo 2023: 1^ edizione del Farm Food Festival a Merano

Il primo evento organizzato da Gallo Rosso a favore dei prodotti di qualità provenienti dall’agricol…
Bolzano/Bozen, Trentino Alto Adige

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