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vegetariano

Mese della terra: TheFork lancia il rapporto annuale sulla sostenibilità della ristorazione

Negli ultimi due anni oltre l’80% dei ristoratori italiani ha adottato scelte sostenibili nella gest…
biologico, Chef, vegetariano

6 Aprile, Carbonara Day: è il Pecorino Romano l’ingrediente perfetto per esaltare il sapore dei piatti d’autore

Un ingrediente premium e dal sapore intenso, in grado di arricchire di gusto uno dei piatti più amat…
Internazionale, Nazionale, vegetariano

Quinoa, i valori nutrizionali

Oggi la quinoa è diventata una vera e propria superstar del mondo della nutrizione, grazie ai suoi s…
colazione, dieta, hamburger, Nazionale, vegetariano

Dado Vegetale Bauer: la cura e la maestria all’origine della bontà

Quando esperienza e artigianalità si incontrano non può che nascere qualcosa di buono. Il Dado Veget…
vegetariano

Johnny Rockets verso nuove aperture

Il brand di ristorazione ispirato dall’American diner e approdato in Italia nel 2016 si avvia a un p…
Brescia, Lombardia, Milano, Napoli, Roma, vegetariano, Verona

Il consumatore “etico”, non disponibile a compromessi sui valori, guida le tendenze alimentari del 2023

Innova Market Insights rivela le principali tendenze nel settore Food and Beverage per il 2023. Di f…
vegetariano

Il nuovo menu autunnale di Makoré: una dichiarazione d’amore per Ferrara

Ferrara è la città del mangiar bene dove antiche ricette si mescolano al territorio. Non solo cultur…
Emilia Romagna, Ferrara, gelato, vegetariano

Facciamo merenda? In “8 parole” i segreti per farla correttamente

In “8 parole” i segreti per farla correttamente 56 abbinamenti settimanali per aiutare i genitori a …
gelato, vegetariano

GuD Bocconi. Autunno al bar dell’università dove l’aperitivo si fa con la Pinsa mentre Bao, Bowl e Burger diventano sempre più plant-based

Punto d’incontro e divertimento per gli studenti dell’ateneo ma aperto anche agli esterni. Mentre l’…
Chef, cocktail, colazione, Lombardia, Milano, Parma, vegetariano

Il gelato vegano migliore al mondo nel 2022 è prodotto da Tonitto 1939

Secondo la ricerca realizzata dalla piattaforma digitale Abillion e il sondaggio condotto per Veganu…
gelato, vegetariano

La felicità passa anche per la nostra tavola

Mangiare è uno dei piaceri della vita: soddisfa l'appetito, fa provare emozioni sensoriali appaganti…
biologico, vegetariano

Il mio nuovo percorso: Parisi firma la proposta gastronomica del ristorante Le Panteraie

Ad ospitare lo chef contadino questa volta non è più la Campania bensì una città termale: Montecatin…
Campania, Pistoia, Toscana, vegetariano

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