ULVA LACTUCA è un’alga verde brillante appartenete alla Classe delle Cloroficee e alla famiglia delle Ulvacee. E’ costituita da sottili foglie, non molto grandi, lamellari fissate ad un peduncolo di f…
Un manuale sul valore del vino, i ricordi e le emozioni che nascono da sapori e profumi che si intrecciano con territorio, tradizione e cultura. Un manuale che fornisce le basi per la realizzazione di…
L'asado è molto più di un semplice pranzo in Argentina, è una tradizione culinaria che rappresenta un'importante parte della cultura e dell'identità nazionale. Questa pratica di cucinare carne alla gr…
Gennaio è tempo di buoni propositi e anche un’occasione per riflettere sulle scelte alimentari quotidiane, magari avvicinandosi di più a uno stile di vita vegano e sperimentando nuove ricette sostenib…
Festa di Sant’Antonio e Mercatino Enogastronomico della Certosa a Morimondo 21 Gennaio 2024 a partire dalle 10 presso Corte dei Cistercensi, Morimondo (MI).
Ingresso libero, per informazioni Associaz…
La terza edizione de “L’Altra Toscana” anche quest’anno chiuderà la Settimana delle Anteprime a Firenze il 19 febbraio al Palazzo degli Affari. Sono 18 le Denominazioni che porteranno in degustazione …
Angelo Vignola è stato nominato Direttore Sales & Marketing di Rosewood Castiglion del Bosco, resort toscano con oltre 900 anni di storia situato a Montalcino, nel cuore della Val d'Orcia. Con la sua …
È confermato per mercoledì 17 gennaio 2024 il secondo appuntamento dedicato alla pizza agricola. Una trentina tra pizzaioli, panettieri e pasticceri del movimento Zero D’Avanguardia realizzeranno piz…
Il 2024 si veste di luce e trasporta la wine & spirits experience in un universo tutto fluo, a partire dal packaging. A far brillare le bottiglie, Crealis Glow, nuova tecnologia di stampa per capsule,…
Tramite curiosità, aneddoti e racconti di infanzia, Ümeyhan Azman ci mostra una parte del suo paese, fatta di colori, sapori e, con un po’ di immaginazione e grazie alla preparazione dei piatti, odori…
