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Varese

Viviana Varese trova la sua nuova casa sul Lago di Como

Passalacqua è una casa dei sogni sul Lago di Como, nel cuore di Moltrasio. Riportata in vita con amo…
Chef, colazione, Como, gourmet, Lombardia, Milano, Sicilia, torta, Varese

Cucina senza frontiere: viaggio gastronomico in versione senza glutine e senza lattosio

Il libro Cucina senza frontiere: viaggio gastronomico in versione senza glutine e senza lattosio vi …
dieta, gluten free, Liguria, Nazionale, Torino, Varese

Eataly Smeraldo e Viviana Varese concludono la propria collaborazione decennale e puntano a nuovi progetti

Eataly Smeraldo e la chef stellata Viviana Varese annunciano la conclusione della propria collaboraz…
Chef, Milano, Sicilia, Varese

La finale italiana di Coppa del Mondo del Panettone per la prima volta a Sigep

Cresce l'attesa per conoscere chi sarà qualificato alla finale mondiale di novembre 2024. Il 23 e 24…
Avellino, Bologna, Calabria, Catania, Chef, concorso, Cuneo, Emilia Romagna, Foggia, Food, Internazionale, Livorno, Lombardia, Lucca, Milano, Napoli, Palermo, Pistoia, Prato, Rimini, Sicilia, Sondrio, Taranto, Torino, torta, Varese

Un panettone nato per gioco: la collaborazione tra Impronta d’acqua e Cà du Ferrà celebra il Natale e la Liguria

Passito Ruzzese “Diciassettemaggio”, acqua di zafferano, cioccolato bianco, uvetta e pasta di mandar…
Chef, Liguria, Sicilia, Varese

Colore, gusto e arte: il menu autunnale di VIVA Viviana Varese è un inno alla creatività

Essenzialità della materia prima, stagionalità e ricerca della bellezza: così Viviana Varese descriv…
Chef, Milano, Varese, vegetariano

A Golosaria Viviana Varese riceve la “Corona Radiosa 2024” per VIVA e la “Corona Radiosa Rossa” per W Villadorata Country Restaurant

La chef Viviana Varese conquista Golosaria 2023 con due riconoscimenti che la eleggono idealmente “c…
Chef, Lombardia, Milano, Varese

Spirits&Colori lancia Bitteranza

L’ultima creazione di Franco Cavallero, ottenuta da una complessa infusione di erbe amaricanti, pian…
aperitivo, Asti, cocktail, Emilia Romagna, Milano, Nazionale, Reggio nell'Emilia, Torino, Varese

Milano Wine Week Awards 2023: premiate le migliori Carte Vini Italiane

La cerimonia di premiazione dedicata al mondo della ristorazione e del Retail vinicolo ha visto l’as…
Brindisi, Food, Internazionale, Lombardia, Milano, sommelier, Varese

A Milano, Viviana Varese e Ritu Dalmia inaugurano POLPO. Semplicemente pesce: bar trattoria vivace dallo stile popolare che punta su materie prime di alta qualità

In una delle strade più frequentate di Milano, chef Viviana Varese si ispira alla trattoria anni ’80…
aperitivo, Chef, Lombardia, Milano, Varese, Venezia

Autunno Pavese Fiera è alle porte: dal 29 settembre parte la 69esima edizione a Palazzo Esposizioni di Pavia

Manca poco all’inizio di Autunno Pavese Fiera, l’iniziativa dedicata al territorio pavese organizzat…
Chef, fiera, Food, Internazionale, Lombardia, Milano, Nazionale, Pavia, Varese

Contraffazione: nuovo successo di Bottega in primo grado

Pochi giorni dopo la vittoria in Cassazione, la cantina Bottega ha ottenuto un nuovo successo in pri…
Varese, Veneto

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