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Chef

Per il Restaurant 1908 guidato dallo Chef Stephan Zippl confermate la Stella Michelin e la Stella Verde

Presentata la Guida Michelin 2023 che conferma sia la Stella Michelin che la Stella Verde al Restaur…
Chef, gourmet

Ristorazione: un’ultima chiamata per trovare nuovi percorsi possibili

Le due giornate, tra Matera e la Puglia, sono state l’occasione per un convegno dedicato al futuro d…
Chef, Internazionale, Matera, Nazionale, Puglia, Umbria

Degustazione senza precedenti al Dialogue di Brescia a cura di Champagne Pommery

La maison Champagne Pommery arriva a Brescia con una selezione di Clos Pompadour in edizione limitat…
Brescia, Chef, drink, Lombardia

Guida Michelin Italia 2023: il ristorante Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo entra nel Gotha dei 3 stelle Michelin

La 68^ edizione illumina la penisola con 38 nuove stelle: uno 3 stelle, quattro 2 stelle e trentatré…
Basilicata, Campania, Chef, Firenze, Lombardia, Napoli, Piemonte, Roma, Umbria, Veneto

18 punti Gault & Millau per il ristorante gourmet “Stéphane Décotterd” nel cuore del Glion Institute of Higher Education

La guida svizzera Gault &Millau assegna nuovamente 18 punti a Stéphane Décotterd per il suo ristor…
Chef, concorso, gourmet, Internazionale, sommelier

Dalla collaborazione tra Alce Nero e lo Chef di cucina vegetale Simone Salvini nasce una nuova zuppa

La gamma di zuppe fresche Alce Nero accoglie una nuova referenza, frutto della collaborazione con lo…
biologico, Chef

Panettone al passito Limited Edition (800gr) di Chef Bruno Barbieri

La limited edition del panettone al passito da 800gr dello Chef pluristellato Bruno Barbieri è reali…
Chef, libri, Nazionale

Ristorante Zur Kaiserkron aderisce a “Ristoranti contro la fame”

Fino al 31 dicembre nel menù del Ristorante Zur Kaiserkron c’è un piatto più “buono” del solito: è i…
Bolzano/Bozen, Chef, Trentino Alto Adige

Milano, nuove aperture: Casa Baglioni inaugura il 16 gennaio 2023

Ristorazione stellata by Chef Claudio Sadler…
Chef, colazione, Lombardia, Milano

Dal laboratorio artigianale dello Chef Cannavacciuolo arrivano tre nuove creazioni

Tornano per il Natale 2022 le creazioni dello Chef Antonino Cannavacciuolo, disponibili nello shop o…
Brindisi, Chef, libri, Novara, Toscana

Marron Glacé, un prelibato dolce d’autunno

Il marrone sciroppato e ricoperto da una glassa di zucchero: è questa la celebre ricetta del marron …
Chef, torta

Cremoso ed avvolgente: ecco il torrone artigianale di Fabio Tuccillo

Dal caramello filante, al croccante ripieno “scoppiettante”, le nuove creazioni del Bakery Chef, che…
Campania, Chef, concorso, dieta, Internazionale, Napoli

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