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Parma

PIZZA WORLD FORUM: tre giorni per scrivere il Manifesto della Pizzeria Relazionale

Operatori del comparto pizza e ristorazione con pizza si ritrovano a Parma, dal 9 all’11 aprile, per…
Emilia Romagna, Food, Parma

Parmigiano Reggiano: nel 2023 superato il record dei 3 miliardi di euro al consumo. Crescono vendite totali (+8,4%), italia (+10,9%) ed estero (+5,7)

La produzione resta stabile (4 milioni di forme). Il prezzo medio all’ingrosso ha registrato un liev…
Bologna, Mantova, Milano, Modena, Nazionale, Parma, Potenza

Territori che nutrono. Si è chiusa la tre giorni che ha visto il Piemonte ospitare l’incontro nazionale dei Distretti del Cibo

Politiche di aggregazione e promozione dei territori, organizzazione dei mercati, lotta allo spreco …
Firenze, Food, Internazionale, Matera, Nazionale, Parma, Piemonte, Pisa, Torino

Coppa di Parma Igp, fatturato al consumo a quota 73 milioni di euro

E il mercato canadese sfiora la metà dell’export complessivo. Nel 2023 cresce il volume del prodotto…
Parma

“Spazio Aperto alle nuove idee” inaugura la propria sede a Bologna in Via Montebello 7 con tre giorni di incontri: cultura, vino e pittura

Dal 21 al 23 marzo 2024, presso lo Spazio Aperto alle nuove idee delle arti della musica e della let…
Bologna, Calabria, Emilia Romagna, Food, Milano, Parma

Cibus 2024 Agroalimentare, l’export continua a sostenere il settore

Nel 2023 è aumentato il valore dell’export, che supera i 52 miliardi di euro, ma calano leggermente …
dieta, fiera, Food, gourmet, Internazionale, Nazionale, Parma

DOCTORWINE A VINITALY E CIBUS rafforza il suo ruolo di divulgatore vinicolo anche per gli operatori del wine&food

Primavera da protagonista per DOCTORWINE che sarà presente nelle due più importanti manifestazioni i…
fiera, Food, Internazionale, Nazionale, Parma, Roma, sommelier, Verona

Riutilizzo creativo. Barilla e Marie Kondo danno nuova vita alle scatole di pasta blu de “I Classici Barilla”. Un gesto d’amore per il pianeta

In occasione della Giornata Mondiale del Riciclo, Barilla e Marie Kondo, esperta di riordino e autri…
dieta, libri, Parma

Cinque colori nel piatto gold!

Un’alimentazione varia, ricca di frutta e verdura, è il primo passo per uno stile di vita sano. I co…
dieta, drink, Food, Nazionale, Parma, Roma

Parigi: il Consorzio Parmigiano Reggiano festeggia il novantesimo anniversario della Fondazione e gli 11 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano Reggiano 2023

Presso l’Ambasciata d’Italia a Parigi, alla presenza dell’ambasciatrice Emanuela D’Alessandro e dell…
Bologna, Chef, Internazionale, libri, Mantova, Modena, Parma

Devodier Prosciutti premiato come Miglior Prosciuttificio d’Italia dagli Italy Food Awards 2024

In una serata di gala tenutasi presso la splendida Villa Renoir a Legnano, Devodier Prosciutti, stor…
Food, gourmet, Lombardia, Milano, Parma

Turismo dal Sud Italia: l’Emilia-Romagna a BMT Napoli con le novità 2024 e le eccellenze Dop e Igp della Food Valley

26 operatori turistici regionali alla XXVIII Borsa del Turismo Mediterraneo di Napoli (14 - 16 marzo…
Bologna, Campania, Chef, fiera, Food, Modena, Napoli, Parma, sommelier

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